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窍门配方

奶油泡芙
把黄油水糖盐全部放到一起加热,
小火煮到沸腾,
趁热倒入过筛的低筋面粉搅拌均匀
放凉至手温加入打散的鸡蛋,分三次加入每次都要混合均匀在加入蛋液,
装入裱花袋挤在烤盘上,烤箱提前预热,200度
烤到颜色发黄,中途不要开烤箱!
烤好的泡芙