天天菜谱
共9图
糯米蛋
7.0分
62人已做过
岑弯弯
难度:一般,配方:糯米、咸鸭蛋、腊肉、玉米粒,步骤:1.糯米浸泡一夜 2.加入适量玉米粒,豌豆粒,加入生抽 3.搅拌均匀 4.咸鸭蛋用筷子戳个洞,把蛋清倒出。
一般
筷子
配方
6种材料
糯米 、咸鸭蛋 、腊肉 、玉米粒 、豌豆粒 、锡箔纸
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糯米浸泡一夜
步骤2.
加入适量玉米粒,豌豆粒,加入生抽酱油。
步骤3.
搅拌均匀
步骤4.
咸鸭蛋用筷子戳个洞,把蛋清倒出。
步骤5.
往咸鸭蛋里面塞玉米粒,豌豆粒。不要塞太满,留一点空隙。
步骤6.
蒸一小时左右
步骤7.
蒸一小时左右
步骤8.
可以蒸前包上锡箔纸,或者蒸好以后包锡箔纸。
步骤9.
多余的糯米可以蒸饭,挺好吃的。
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糯米蛋做法大全
菜谱:
292
热度:
114
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
玉米
糯米
生抽酱油
生抽
蛋清
鸭蛋
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窍门配方
糯米蛋
糯米浸泡一夜
加入适量玉米粒,豌豆粒,加入生抽酱油。
咸鸭蛋用筷子戳个洞,把蛋清倒出。
往咸鸭蛋里面塞玉米粒,豌豆粒。不要塞太满,留一点空隙。
蒸一小时左右
蒸一小时左右
可以蒸前包上锡箔纸,或者蒸好以后包锡箔纸。
多余的糯米可以蒸饭,挺好吃的。