糯米蛋

7.2分
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烽味手工作坊
难度:一般，配方:糯米、咸鸭蛋、梅菜干、腊肠，步骤:1.糯米要泡三小时以上或者隔夜泡软， 2.香菇，腊肠，梅菜干，切末备用。 3.步的材料倒入糯米搅拌均匀，加入鸡 4.咸鸭蛋在顶尖磕小口把蛋白倒干净，
一般 糯

配方

7种材料
糯米 6斤、咸鸭蛋 90个、梅菜干 1小颗、腊肠 两条、香菇 若干、鸡汁 适量、花生油 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糯米要泡三小时以上或者隔夜泡软，这样才好煮熟。
步骤2.
香菇，腊肠，梅菜干，切末备用。
步骤3.
2步的材料倒入糯米搅拌均匀，加入鸡汁，花生油调味备用。
步骤4.
咸鸭蛋在顶尖磕小口把蛋白倒干净，备用。
步骤5.
将步骤三的糯米装入步骤四的鸭蛋里，要压实。
步骤6.
有口面朝上放锅中隔水蒸，蒸俩小时，直到把糯米蒸熟为止。
步骤7.
蒸熟就可以出锅！
步骤8.
完成。

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糯米蛋
糯米要泡三小时以上或者隔夜泡软，这样才好煮熟。
香菇，腊肠，梅菜干，切末备用。
2步的材料倒入糯米搅拌均匀，加入鸡汁，花生油调味备用。
咸鸭蛋在顶尖磕小口把蛋白倒干净，备用。
将步骤三的糯米装入步骤四的鸭蛋里，要压实。
有口面朝上放锅中隔水蒸，蒸俩小时，直到把糯米蒸熟为止。
蒸熟就可以出锅！
完成。