清炖牛肉面

8.1分
102人已做过
一般 其它

配方

11种材料
青菜 随意、牛腱 2个、红白萝卜 适量、五木细关东面 一人份、柴鱼粉 少许、生姜 5片、陈皮 3片、盐 一小匙、八角 1.、胡椒粉 随意、桂枝 一小段

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛腱放入冷水锅中煮开川烫洗净
步骤2.
用油爆香香料
步骤3.
将香料与牛腱放入锅中加水至8分满,放电锅用2杯水煮好后闷1小时取出
步骤4.
炖好的牛腱加萝卜再用一杯水炖,跳起后再闷30分钟
步骤5.
取一束细关东面放入滚水中煮2分钟,起锅前加入少许青菜
步骤6.
捞出放入碗中
步骤7.
取少许肉汤与萝卜调味
步骤8.
牛腱取出切片与其它食材铺在面上
步骤9.
加入汤汁,洒上葱花就完即可
步骤10.
【五木细关东面】每一束面正好符合一人的份量,份量好掌控,想煮多少就煮多少！精雕细琢的面条,从口感到滑顺度,让您体认到吃面的感动。

相关专题

包含此做法的食谱

萝卜 葱花 汤汁 电锅 青菜 香料 肉汤

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 清炖牛肉面做法大全

清炖牛肉面
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

清炖牛肉面
牛腱放入冷水锅中煮开川烫洗净
用油爆香香料
将香料与牛腱放入锅中加水至8分满,放电锅用2杯水煮好后闷1小时取出
炖好的牛腱加萝卜再用一杯水炖,跳起后再闷30分钟
取一束细关东面放入滚水中煮2分钟,起锅前加入少许青菜
捞出放入碗中
取少许肉汤与萝卜调味
牛腱取出切片与其它食材铺在面上
加入汤汁,洒上葱花就完即可
【五木细关东面】每一束面正好符合一人的份量,份量好掌控,想煮多少就煮多少！精雕细琢的面条,从口感到滑顺度,让您体认到吃面的感动。