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清炖猪脚
一般
压力锅
猪脚 1支、葱姜 酌量、酒水 适量、姜葱蒜 适量、油膏白曝酱油 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪脚川烫洗干净备用.
步骤2.
将食材全部放入压力锅中.盖上锅盖大火煮滚发出唧唧声后,转小火煮15分钟.熄火.等25分钟后开锅.
步骤3.
取出猪脚放凉.
步骤4.
将调味料调成个人喜爱的沾酱.
步骤5.
去骨切小块装盘完成.
步骤6.
高汤可留存另作它用,煮菜或煮面线等都是很好的汤底.
用快锅整个就是很省时省事.
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