一天排骨煲仔饭

8.6分

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难砂锅

排骨 300克、白菜 1小把、糙米 1//、白米 1/、海鲜菇 1/、水 2杯、水 3大匙、葱末 1/、辣椒末 1/、糖 1小匙、白砂糖 1小匙、蒜末 5瓣、得意的一天美味浓汤鲜菇鸡汤 1/、得意的一天5珍宝健康调和油 1大匙、得意的一天美茶酿油膏 2大匙、得意的一天美茶酿油膏 1大匙

步骤1.

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排骨以得意的一天美茶酿油膏等腌料腌渍，至少30分钟。

步骤2.

将得意的一天美味浓汤鲜菇鸡汤和2杯的水拌匀。

步骤3.

以得意的一天5珍宝健康调和油热砂锅，让锅内每一处都沾有油，可制造出锅巴效果。

步骤4.

白米和糙米混合洗净沥干后，倒入砂锅中，拌炒一下，让每颗米粒都被油包覆，如此米粒煮出的米粒会更Q香。

步骤5.

再将得意的一天美味浓汤鲜菇鸡汤倒入，以中火烹煮，米粒可直接吸收鸡汤鲜味。

步骤6.

再次滚后，盖上锅盖，改以小火慢熬。

步骤7.

制作酱汁。把含有美茶酿油膏在内的酱汁材料都倒入锅内，以小火煮滚，且糖化了。

步骤8.

放入排骨，盖上锅盖，以大火煮至肉熟后，转小火。

步骤9.

放入白菜和海鲜菇，盖上锅盖。

步骤10.

待所有材料与排骨熟后，淋上含有得意的一天美茶酿油膏的酱汁，稍拌一下，即可熄火。

步骤11.

最后撒上葱末、辣椒末，即可上桌。

包含此做法的食谱

砂锅海鲜菇辣椒末酱汁鸡汤鲜菇糙米

窍门配方

一天排骨煲仔饭

排骨以得意的一天美茶酿油膏等腌料腌渍，至少30分钟。

将得意的一天美味浓汤鲜菇鸡汤和2杯的水拌匀。

以得意的一天5珍宝健康调和油热砂锅，让锅内每一处都沾有油，可制造出锅巴效果。

白米和糙米混合洗净沥干后，倒入砂锅中，拌炒一下，让每颗米粒都被油包覆，如此米粒煮出的米粒会更Q香。

再将得意的一天美味浓汤鲜菇鸡汤倒入，以中火烹煮，米粒可直接吸收鸡汤鲜味。

再次滚后，盖上锅盖，改以小火慢熬。

制作酱汁。把含有美茶酿油膏在内的酱汁材料都倒入锅内，以小火煮滚，且糖化了。

放入排骨，盖上锅盖，以大火煮至肉熟后，转小火。

放入白菜和海鲜菇，盖上锅盖。

待所有材料与排骨熟后，淋上含有得意的一天美茶酿油膏的酱汁，稍拌一下，即可熄火。

最后撒上葱末、辣椒末，即可上桌。