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窍门配方

芒果华夫饼
准备好所有材料,鸡蛋分离,蛋黄加入砂糖、油、牛奶
搅拌均匀
筛入低筋面粉
搅拌均匀,无颗粒
蛋白打到泡泡,加入砂糖,分三次加入
打到拉尖就可以了
分3分之1的蛋白到蛋黄糊,用切拌法,搅拌均匀,再倒入蛋白中
搅拌 均匀
倒入华夫饼膜胶中,震一震,气泡出来 烤箱预热,160上下火,烤30分钟 (每个人家里烤箱不一样,火温和时间可以适当调节)
烤好放置,脱模。 准备些芒果,雪糕,奶油,果酱,装饰下就完成了