糯米蛋

9.0分
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书山墨海原良臻品
难度:难，配方:鸭蛋、糯米、玉米、胡萝卜，步骤:1.将泥蛋洗净备用 2.糯米提前12小时浸泡 3.五花肉加蚝油生抽白胡椒粉调味腌制 4.干青豆泡发，焯水备用
难

配方

9种材料
鸭蛋 50个、糯米 700克、盐 30适量、玉米 150适量、胡萝卜 1根、香菇 3朵、五花肉 300g、青豆 200g、蚝油生抽糖白胡椒粉 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将泥蛋洗净备用
步骤2.
糯米提前12小时浸泡
步骤3.
五花肉加蚝油生抽白胡椒粉调味腌制放冰箱冷藏12小时入味，也可以用火腿丁等
步骤4.
干青豆泡发，焯水备用
步骤5.
冷冻玉米粒焯水去异味
步骤6.
香菇胡萝卜切丁备用
步骤7.
所需全部食材，可根据个人爱好增减
步骤8.
用切蛋器将生咸鸭蛋切口
步骤9.
备好的原料在锅里用油炒一下入味，装入鸭蛋壳
步骤10.
煮好的糯米蛋，朋友们都说惊喜在最后，满满的蛋黄香味，吃着过瘾，本菜谱所采用的是微山湖散养咸鸭蛋
步骤11.
咸鸭蛋煮熟了就是这样满满的油
步骤12.
欢迎关注
步骤13.
手写步骤图，也可以加微信15610116052索取视频

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将泥蛋洗净备用
糯米提前12小时浸泡
五花肉加蚝油生抽白胡椒粉调味腌制放冰箱冷藏12小时入味，也可以用火腿丁等
干青豆泡发，焯水备用
冷冻玉米粒焯水去异味
香菇胡萝卜切丁备用
所需全部食材，可根据个人爱好增减
用切蛋器将生咸鸭蛋切口
备好的原料在锅里用油炒一下入味，装入鸭蛋壳
煮好的糯米蛋，朋友们都说惊喜在最后，满满的蛋黄香味，吃着过瘾，本菜谱所采用的是微山湖散养咸鸭蛋
咸鸭蛋煮熟了就是这样满满的油
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