蔓越莓桃酥

6.0分

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难度:一般，电器:烤箱，配方:低筋面粉、植物油、细砂糖、鸡蛋，步骤:1.将鸡蛋打散，取10g打散的鸡蛋液 2.面粉和泡打粉混合均匀，过筛 3.将蔓越莓干切碎，倒入面粉中，混合 4.将面粉倒入第一步的植物油混合物的

一般密封罐烤箱

低筋面粉 100克、植物油 55克、细砂糖 50克、鸡蛋 1个、蔓越莓干适量、泡打粉 1/4小勺、芝麻适量

步骤1.

将鸡蛋打散，取10g打散的鸡蛋液，和植物油，细砂糖搅拌均匀

步骤2.

面粉和泡打粉混合均匀，过筛

步骤3.

将蔓越莓干切碎，倒入面粉中，混合均匀

步骤4.

将面粉倒入第一步的植物油混合物的盆中，揉成面团

步骤5.

取一小块，搓成小球，压扁，放在铺有锡纸的烤盘上

步骤6.

表面刷一层鸡蛋液，撒一点芝麻

步骤7.

放入提前预热好的烤箱：上管150度，下管130度，烤至桃酥表面金黄即可，大概25分钟，烤箱温度根据自家烤箱脾气

步骤8.

刚出炉的，晚上光线不太好，将就着看吧

步骤9.

凉透，放密封罐保存，超级酥

包含此做法的食谱

蔓越莓芝麻鸡蛋液植物油蔓越莓干细砂糖面粉

窍门配方

蔓越莓桃酥

将面粉倒入第一步的植物油混合物的盆中，揉成面团

表面刷一层鸡蛋液，撒一点芝麻

放入提前预热好的烤箱：上管150度，下管130度，烤至桃酥表面金黄即可，大概25分钟，烤箱温度根据自家烤箱脾气

刚出炉的，晚上光线不太好，将就着看吧

凉透，放密封罐保存，超级酥