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窍门配方

蚝油豆腐
准备食材:豆腐、耗油、生抽、糖、葱姜
豆腐对角切成两片
豆腐切小块,热油锅烧至6成热把豆腐放入锅中煎
煎至两面金黄色
把豆腐推放一边,放入姜末葱炸香
放入调好的汁:耗油2勺、生抽2勺、糖适量,老抽一丢丢
大火烧开转中火烧8分钟左右
大火收汁
放入葱花即可
成品图