6.1分
60人已做过
共6图
清蒸鱼
sky姐
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:鳕鱼、蒸鱼豉油，步骤:1.选较大的鳕鱼去骨，鳕鱼刺较少，适 2.将剔骨的鳕鱼片如图所示用刀子切开 3.在适合大小的盘子里铺上几片姜片， 4.蒸熟后取出，再次淋上一些蒸鱼鼓油
10-30分钟
简单
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
选较大的鳕鱼去骨，鳕鱼刺较少，适合老人和小孩
步骤2.
将剔骨的鳕鱼片如图所示用刀子切开
步骤3.
在适合大小的盘子里铺上几片姜片，然后将鳕鱼铺到姜片上，这样方便去腥，之后淋上一些蒸鱼鼓油，大火蒸上10分钟左右
步骤4.
蒸熟后取出，再次淋上一些蒸鱼鼓油，然后撒上少许葱花，将菜油烧热后浇到鱼肉上，即可上桌
步骤5.
成品
相关专题
包含此做法的食谱
相关菜谱
-
![清蒸鱼]()
4图清蒸鱼配方:银鲳,豉油窍门10分钟以内6.9分983人做过 -
![清蒸鱼]()
5图清蒸鱼配方:鲤鱼,香葱,蒸鱼豉油,食用油窍门2小时以上6.2分901人做过 -
![清蒸鱼]()
5图清蒸鱼配方:鲫鱼,香葱,花生油,蒸鱼豉油2小时以上6.2分640人做过 -
![清蒸鱼]()
20图清蒸鱼荐配方:武昌鱼,小葱,蒸鱼豉油,白胡椒粉窍门2小时以上9.8分465人做过 -
![清蒸鱼]()
10图清蒸鱼配方:福寿鱼,柠檬10分钟以内7.5分805人做过 -
![清蒸鱼]()
8图清蒸鱼配方:新鲜的鱼,青葱,沙拉油,蚝油7.1分78人做过 -
![清蒸鱼]()
7图清蒸鱼配方:鲑鱼1块,葱1根,盐1茶匙,姜5片6.4分74人做过 -
![清蒸鱼]()
2图清蒸鱼配方:吴郭鱼,辣椒丝,酱油,姜片窍门3.4分68人做过
最流行的菜谱
-
![清蒸鱼]()
清蒸鱼配方:大草鱼,葱段,姜片,料酒2.1分36人做过 -
![清蒸鱼]()
清蒸鱼配方:黄刺鱼,红辣椒,蒸鱼豉油2.5分54人做过 -
![清蒸鱼]()
清蒸鱼配方:桂花鱼,红辣椒3.3分83人做过 -
![清蒸鱼]()
清蒸鱼配方:鲜鱼,植物油2.5分55人做过 -
![清蒸鱼]()
清蒸鱼配方:鲜鱼一条,料酒,葱丝,姜丝3分70人做过 -
![白菜皮糯米烧卖]()
10图白菜皮糯米烧卖配方:白菜叶子,糯米,蚝油,可乐窍门10-30分钟7.5分45人做过 -
![紫薯饼]()
7图紫薯饼配方:紫薯,面包糠,豆沙,糯米粉10-30分钟6.3分88人做过 -
![香草戚风]()
13图香草戚风荐配方:蛋白,蛋黄,低粉,细糖窍门30分钟-1小时8.5分98人做过 -
![冬菇蛋丝蒸海鯿]()
13图冬菇蛋丝蒸海鯿荐配方:海鯿,冬菇,鸡蛋,香菜窍门10分钟以内8.4分34人做过 -
![提拉米苏]()
13图提拉米苏荐配方:淡奶油,蛋黄,可可粉,咖啡酒10-30分钟8.5分58人做过
