红烧大头菜

9.0分
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花鱼儿
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:大头菜、老抽、白糖、鸡精，步骤:1.材料：大头菜 2.先将大头菜的头切下来洗净。 3.放在案板上切开，待用。 4.再将大头菜的叶子洗净。
10-30分钟 简单 清淡

配方

5种材料
大头菜 670克、老抽 适量、白糖 适量、盐 适量、鸡精 适量

做法

15个步骤
步骤1.
材料：大头菜
步骤2.
先将大头菜的头切下来洗净。
步骤3.
放在案板上切开，待用。
步骤4.
再将大头菜的叶子洗净。
步骤5.
放在案板上切成段，待用。
步骤6.
烧锅倒油烧热，下入切好的大头菜的头翻炒翻炒。
步骤7.
随后，加入一些清水煮开。
步骤8.
接着，合入切好的大头菜的叶子翻动一下。
步骤9.
然后，加适量的老抽。
步骤10.
加适量的白糖。
步骤11.
加适量的盐。
步骤12.
加适量的鸡精。
步骤13.
调味煮开。
步骤14.
最后，煮至汤汁浓稠，大头菜的头熟软，即成。
步骤15.
出锅，装盘。

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红烧大头菜
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红烧大头菜
先将大头菜的头切下来洗净。
放在案板上切开，待用。
再将大头菜的叶子洗净。
放在案板上切成段，待用。
烧锅倒油烧热，下入切好的大头菜的头翻炒翻炒。
随后，加入一些清水煮开。
接着，合入切好的大头菜的叶子翻动一下。
然后，加适量的老抽。
加适量的白糖。
加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味煮开。
最后，煮至汤汁浓稠，大头菜的头熟软，即成。
出锅，装盘。