麻婆豆腐

7.5分
99人已做过
森屿烘焙
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:豆腐、白糖、花椒、五花肉末，步骤:1.准备所需食材。 2.豆腐切块备用。 3.葱姜切碎备用。 4.锅中加油下入五花肉翻炒至变色后盛
10-30分钟 一般 麻辣

配方

8种材料
豆腐 1块、五花肉末 150克、葱 1棵、姜 1块、白糖 1勺、麻椒面 1匙、花椒 10粒、郫县豆瓣酱 1勺

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所需食材。
步骤2.
豆腐切块备用。
步骤3.
葱姜切碎备用。
步骤4.
锅中加油下入五花肉翻炒至变色后盛出备用。
步骤5.
另起锅加油放入郫县豆瓣酱炒出红油后再放入葱姜末炒香。
步骤6.
锅中加少许水，加花椒、白糖和麻椒面调味煮开。
步骤7.
加入豆腐焖煮入味后，用少许水淀粉勾芡即可出锅。
步骤8.
成品图。
步骤9.
成品图。

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麻婆豆腐
准备所需食材。
豆腐切块备用。
葱姜切碎备用。
锅中加油下入五花肉翻炒至变色后盛出备用。
另起锅加油放入郫县豆瓣酱炒出红油后再放入葱姜末炒香。
锅中加少许水，加花椒、白糖和麻椒面调味煮开。
加入豆腐焖煮入味后，用少许水淀粉勾芡即可出锅。
成品图。
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