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窍门配方

清炖南瓜
南瓜去皮洗净。
切成大块备用。
大葱切片备用。
香葱洗净切小段。
热锅。
倒入适量食用油。
稍热后放入大葱片煸出香味。
倒入南瓜块。
翻炒均匀。
放入适量盐、生抽。
炒匀后倒入适量清水,炖5分钟。
炖滴时候不用盖锅盖。
水快干的时候,南瓜也差不多炖熟了,放入香葱段翻炒均匀即可。