烤猪蹄

6.2分
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于长伟
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:大葱、香叶、小茴香、味精，步骤:1.猪蹄中间切开～改刀 2.用水煮一会～去异味 3.放压力锅中 4.加葱姜料跟调料～压力锅～压30分
30分钟-1小时 一般 咸香

配方

14种材料
生猪蹄 4个、大葱 一颗、姜 一“块、大料 一只、桂皮 一小段、香叶 5片、小茴香 十粒、精盐 适量、味精 适量、红烧酱油 半勺、料酒 半勺、美味鲜 一勺、蚝油 一勺、糖色 半勺

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪蹄中间切开～改刀
步骤2.
用水煮一会～去异味
步骤3.
放压力锅中
步骤4.
加葱姜料跟调料～压力锅～压30分钟
步骤5.
卤好的猪蹄撒烧烤料～微波炉烧烤10分钟

窍门

烧烤料～根据自己口味～芝麻辣椒面孜然白白胡椒粉

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烤猪蹄
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烤猪蹄
猪蹄中间切开～改刀
用水煮一会～去异味
放压力锅中
加葱姜料跟调料～压力锅～压30分钟
卤好的猪蹄撒烧烤料～微波炉烧烤10分钟