【炸酱面 花样做】家常炸酱面

8.2分
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mother52julina
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:香菇、肉末、鸡蛋、鱼丸，步骤:1.将香菇清洗干净，切成丁，将猪肉切 2.将鸡蛋磕入碗中，热锅放油烧热，倒 3.热锅留少许底油，爆香葱姜末，放入 4.翻炒均匀，倒入香菇粒。
10-30分钟 一般 咸鲜

配方

11种材料
香菇 少许、肉末 少许、鸡蛋 1个、鱼丸 少许、胡萝卜 少许、黄瓜 少许、面条 200克、色拉油 适量、葱末 少许、姜末 少许、色拉油 20克

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将香菇清洗干净，切成丁，将猪肉切成末，葱姜切成末，鱼丸切成四瓣装入盘中待用。
步骤2.
将鸡蛋磕入碗中，热锅放油烧热，倒入打散的鸡蛋液，将鸡蛋炒熟，盛出，装入碗中待用。
步骤3.
热锅留少许底油，爆香葱姜末，放入猪肉末。
步骤4.
翻炒均匀，倒入香菇粒。
步骤5.
翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋，炒均，加入欣和葱伴侣豆瓣酱，清水。
步骤6.
将炒好的酱，盛出，装入碗中待用。
步骤7.
将面条放入滚水锅子，烧开，下入鱼丸，将鱼丸和面条煮熟。
步骤8.
将切好的胡萝卜丝，黄瓜丝铺在盘子的底部。
步骤9.
将煮好的鱼丸，面条过凉后放在上面。
步骤10.
将炒好的酱淋在上面，吃的时候拌开就可以了。

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【炸酱面 花样做】家常炸酱面
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【炸酱面 花样做】家常炸酱面
将香菇清洗干净，切成丁，将猪肉切成末，葱姜切成末，鱼丸切成四瓣装入盘中待用。
将鸡蛋磕入碗中，热锅放油烧热，倒入打散的鸡蛋液，将鸡蛋炒熟，盛出，装入碗中待用。
热锅留少许底油，爆香葱姜末，放入猪肉末。
翻炒均匀，倒入香菇粒。
翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋，炒均，加入欣和葱伴侣豆瓣酱，清水。
将炒好的酱，盛出，装入碗中待用。
将面条放入滚水锅子，烧开，下入鱼丸，将鱼丸和面条煮熟。
将切好的胡萝卜丝，黄瓜丝铺在盘子的底部。
将煮好的鱼丸，面条过凉后放在上面。
将炒好的酱淋在上面，吃的时候拌开就可以了。