豆腐鸡蛋饼

7.1分
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redfox1006
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:豆腐、鸡蛋、老抽、小葱，步骤:1.准备一块北豆腐，洗干净，并用手将 2.将葱切成葱花，放到碎豆腐中。 3.放入盐，老抽，还有两个鸡蛋（味精 4.将所有材料搅拌均匀。
10-30分钟 一般 葱香

配方

5种材料
豆腐 250克、鸡蛋 两个、盐 适量、老抽 适量、小葱 一根

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备一块北豆腐，洗干净，并用手将豆腐压碎
步骤2.
将葱切成葱花，放到碎豆腐中。
步骤3.
放入盐，老抽，还有两个鸡蛋（味精可放可不放）。
步骤4.
将所有材料搅拌均匀。
步骤5.
平底锅中放油，加热。
步骤6.
将调好的豆腐碎拍成小饼，放入锅中。
步骤7.
煎成两面都是金黄色就可以关火了。
步骤8.
好吃又有营养的豆腐鸡蛋饼就做好了，可以开吃了。

窍门

小贴士：1.一定得是北豆腐。 　　　　2.老抽也是可放可不放的，但因为我没有放味精，所以放了老抽提色增色。

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豆腐鸡蛋饼
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豆腐鸡蛋饼
准备一块北豆腐，洗干净，并用手将豆腐压碎
将葱切成葱花，放到碎豆腐中。
放入盐，老抽，还有两个鸡蛋（味精可放可不放）。
将所有材料搅拌均匀。
平底锅中放油，加热。
将调好的豆腐碎拍成小饼，放入锅中。
煎成两面都是金黄色就可以关火了。
好吃又有营养的豆腐鸡蛋饼就做好了，可以开吃了。