青菜木耳豆腐汤

7.7分
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时间:10分钟以内，难度:简单，配方:小青菜、豆腐、木耳、胡萝卜，步骤:1.小青菜，胡萝卜，洗净，木耳冷水泡 2.青菜切四瓣备用。 3.胡萝卜切花瓣形状备用。 4.锅里倒入高汤烧热。
10分钟以内 简单 清淡

配方

8种材料
小青菜 300g、豆腐 150g、木耳 50g、胡萝卜 50g、虾干 30g、盐 适量、鸡精 少许、香油 少许

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
小青菜，胡萝卜，洗净，木耳冷水泡发冲洗摘干净，豆腐清水冲洗控干。
步骤2.
青菜切四瓣备用。
步骤3.
胡萝卜切花瓣形状备用。
步骤4.
锅里倒入高汤烧热。
步骤5.
掰成小朵的木耳和切成小方块的豆腐，胡萝卜备用。
步骤6.
小虾干洗净备用。
步骤7.
锅中高汤烧热后下入豆腐，木耳，胡萝卜，虾干。
步骤8.
煮5分钟后下入小青菜，调味放入少许盐，鸡精，出锅前倒入少许香油，开锅即可食用。
步骤9.
盛入大汤碗中，一道鲜味十足的青菜木耳豆腐汤摆在餐桌上，瞬间一股清香进入口中。

窍门

木耳用冷水浸泡，可以泡发的很软，吃起来柔润。

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青菜木耳豆腐汤
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青菜木耳豆腐汤
小青菜，胡萝卜，洗净，木耳冷水泡发冲洗摘干净，豆腐清水冲洗控干。
青菜切四瓣备用。
胡萝卜切花瓣形状备用。
锅里倒入高汤烧热。
掰成小朵的木耳和切成小方块的豆腐，胡萝卜备用。
小虾干洗净备用。
锅中高汤烧热后下入豆腐，木耳，胡萝卜，虾干。
煮5分钟后下入小青菜，调味放入少许盐，鸡精，出锅前倒入少许香油，开锅即可食用。
盛入大汤碗中，一道鲜味十足的青菜木耳豆腐汤摆在餐桌上，瞬间一股清香进入口中。