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酱爆鸡丁
烟雨心灵
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鸡腿、黄瓜、干辣椒、甜面酱，步骤:1.鸡腿一个 2.洗净后去掉骨头 3.切小块，加入生抽、胡椒粉、料酒、 4.抓匀腌制十多分钟
30分钟-1小时
简单
酱香
步骤1.
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鸡腿一个
步骤2.
洗净后去掉骨头
步骤3.
切小块，加入生抽、胡椒粉、料酒、淀粉
步骤4.
抓匀腌制十多分钟
步骤5.
小碗里加入1勺豆瓣酱、1勺甜面酱，再加点水搅拌均匀
步骤6.
黄瓜切丁，葱姜切碎，辣椒剪成小圈
步骤7.
锅里注油烧热，油不用多，下腌好的鸡丁
步骤8.
炒至鸡丁变色
步骤9.
加入辣椒、葱姜，炒香
步骤10.
加入鸡粉
步骤11.
加黄瓜丁，翻炒一会儿
步骤12.
倒入酱汁
步骤13.
炒匀炒香，至酱汁浓稠即可
步骤14.
成品
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