紫薯糯米糍

7.4分
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常乐?️
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:紫薯、糯米粉、椰丝、白砂糖，步骤:1.准备两个紫薯。 2.将紫薯刮皮。 3.将紫薯切成薄片。 4.紫薯片装进盘子。放水入锅，煮沸后
30分钟-1小时 一般 甜

配方

4种材料
紫薯 2个（3两）、糯米粉 1茶匙、白砂糖 3小茶匙、椰丝 少许

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备两个紫薯。
步骤2.
将紫薯刮皮。
步骤3.
将紫薯切成薄片。
步骤4.
紫薯片装进盘子。放水入锅，煮沸后，调至小火，将紫薯片放入锅里蒸10分钟。
步骤5.
将蒸软的紫薯片取出，放入玻璃碗，用铁勺子碾压成泥。
步骤6.
加入3小茶匙白砂糖。
步骤7.
加入1茶匙糯米粉。然后，趁热用手揉成5个圆丸子。
步骤8.
放入锅里再蒸2分钟。
步骤9.
盘子撒一些椰丝，紫薯丸子在椰丝上滚动。用巧克力浆在盘上画出类似的音符，然后用番茄酱画出一些点。最后将紫薯糯米糍不规则地散放在盘上，完成！

窍门

当食用的时候，你也可以蘸着盘上的“音符”巧克力浆吃，别有风味！

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紫薯糯米糍
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紫薯糯米糍
准备两个紫薯。
将紫薯刮皮。
将紫薯切成薄片。
紫薯片装进盘子。放水入锅，煮沸后，调至小火，将紫薯片放入锅里蒸10分钟。
将蒸软的紫薯片取出，放入玻璃碗，用铁勺子碾压成泥。
加入3小茶匙白砂糖。
加入1茶匙糯米粉。然后，趁热用手揉成5个圆丸子。
放入锅里再蒸2分钟。
盘子撒一些椰丝，紫薯丸子在椰丝上滚动。用巧克力浆在盘上画出类似的音符，然后用番茄酱画出一些点。最后将紫薯糯米糍不规则地散放在盘上，完成！