抹茶曲奇饼干

8.3分
76人已做过
泰妍金
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:黄油、低筋面粉、抹茶、糖粉，步骤:1.把材料准备好 2.把黄油软化 3.软化后把细砂糖和糖粉倒入黄油 4.用电动打蛋器打成比原来颜色浅，也
30分钟-1小时 简单 甜

配方

6种材料
黄油 132g、糖粉 75g、低筋面粉 180g、抹茶 10g、全蛋液 1个、细砂糖 30g

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把材料准备好
步骤2.
把黄油软化
步骤3.
软化后把细砂糖和糖粉倒入黄油
步骤4.
用电动打蛋器打成比原来颜色浅，也膨胀了1到2倍（打1到2分钟就好了）
步骤5.
把蛋液分两次倒入黄油混合物，搅拌
步骤6.
打到黄油混合物和蛋液完全混合
步骤7.
筛入面粉和抹茶粉
步骤8.
搅拌均匀
步骤9.
装入裱花袋
步骤10.
挤到烘焙纸上
步骤11.
挤完后，放在烤箱里上下层200度10到15分钟
步骤12.
烤好后就OK了！

窍门

1.烤好后放在烤箱里闷几分钟更酥脆哦～ 2.每个烤箱都不同，最好是按自己经常烤的温度，也可以按我的只是最后几分钟要在旁边看着，不要烤焦了 3.黄油不能融合，是软化，放在室温下软化，如果你不软化直接做的话，就不好挤了

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抹茶曲奇饼干
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抹茶曲奇饼干
把材料准备好
把黄油软化
软化后把细砂糖和糖粉倒入黄油
用电动打蛋器打成比原来颜色浅，也膨胀了1到2倍（打1到2分钟就好了）
把蛋液分两次倒入黄油混合物，搅拌
打到黄油混合物和蛋液完全混合
筛入面粉和抹茶粉
搅拌均匀
装入裱花袋
挤到烘焙纸上
挤完后，放在烤箱里上下层200度10到15分钟
烤好后就OK了！