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广式蜜汁叉烧
2小时以上
一般
家常
保鲜盒
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将猪二层肉约500g，洗净后放入保鲜盒中，撒上姜丝
步骤2.
加入两大勺叉烧酱
步骤3.
加入一勺生抽
步骤4.
加入一勺蚝油
步骤5.
搅拌均匀后密封，放入冰箱冷藏约24小时，其间多次翻拌使肉更入味
步骤6.
烤箱提前预热。将腌好的肉放入铺了锡纸的烤盘中，浇上少许腌肉的酱汁
步骤7.
送入烤箱190度，上下火中层烘烤约35分钟（时间与温度只作参考）
步骤8.
分别在10分钟后翻面一次，20分钟后取出刷上一层蜂蜜，30分钟时再刷上一层蜂蜜，烘烤……
步骤9.
完成后取出，温度稍微降后即可切片食用。
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