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桃胶丑耳莲子羹
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
桃胶提前一天泡好（一个人吃2~3个即可，泡发后会变得很大）
步骤2.
银耳泡发2~3小时
步骤3.
我买的莲子直接煮不用泡
步骤4.
加适量清水
步骤5.
水开后待莲子软糯时再放冰糖（提前放冰糖的话，莲子就不软糯了）
步骤6.
待莲子软糯后放入老冰糖，再煮1~2分钟
步骤7.
待稍凉后即可盛出！成品图
步骤8.
还可以加些蔓越莓，味道不错哦
桃胶泡的时间较长需要提前浸泡，银耳（选用古田丑耳）泡2~3小时，莲子可以直接煮不用泡（用作豆浆的话需提前浸泡）！！煮出来的很好吃的，不信~你试试
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