酱丁芹菜炒虾仁

6.9分
873人已做过
10分钟以内 一般 家常

配方

5种材料
虾仁 100克、芹菜 150克、酱丁 1份、色拉油 适量、酱油 少许

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好芹菜，虾仁，杂酱。
步骤2.
锅里加水煮开，将芹菜下锅焯烫一下备用。
步骤3.
虾仁用细盐搓洗一下备用。
步骤4.
锅里加适量色拉油，将焯好的芹菜下锅。
步骤5.
再将虾仁洗好下锅同炒。
步骤6.
最后酱杂酱下锅炒至食材挂味即可。
步骤7.
最后再加入少许的酱油提一下鲜即可。

窍门

酱丁是带咸鲜的味儿，所以要注意盐及酱油的用量。

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酱丁芹菜炒虾仁
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酱丁芹菜炒虾仁
备好芹菜，虾仁，杂酱。
锅里加水煮开，将芹菜下锅焯烫一下备用。
虾仁用细盐搓洗一下备用。
锅里加适量色拉油，将焯好的芹菜下锅。
再将虾仁洗好下锅同炒。
最后酱杂酱下锅炒至食材挂味即可。
最后再加入少许的酱油提一下鲜即可。