＃信任之美＃咖喱牛腩

7.9分

2人已做过

麦子老妈

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:牛腩、土豆、胡萝卜、白蘑菇，步骤:1.牛腩先用花椒加水浸泡出血水 2.放入锅中焯水，捞出冲掉血沫沥干水 3.准备好的配料 4.锅中放入黄油

30分钟-1小时简单咖喱味

牛腩 250克、土豆半个、胡萝卜半个、白蘑菇 5个、洋葱半个、浓汤宝半盒、盐少许、清酒 1勺、香叶 2片、咖喱块 1小块、生抽 1勺、砂糖 1小勺、花椒少许、姜片 3片、黄油少许、白胡椒少许

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

牛腩先用花椒加水浸泡出血水

步骤2.

放入锅中焯水，捞出冲掉血沫沥干水分

步骤3.

准备好的配料

步骤4.

锅中放入黄油

步骤5.

爆香姜片，放入洋葱和牛腩煸炒

步骤6.

加入少许清酒（最好是白兰地），香叶、白胡椒炒香后加入适量的高汤，我家没有高汤就用了清水和浓汤宝开始炖煮

步骤7.

把牛腩炖至酥烂，我节省时间用了电压力锅压了20分钟

步骤8.

压好的牛腩重现倒回锅中加入胡萝卜、蘑菇和土豆块

步骤9.

加点盐、咖喱块调味

步骤10.

一直炖到汁水浓稠即可出锅

牛腩需要炖烂的时间与胡萝卜，土豆不同，所以我没有把它们都放入电压锅里

包含此做法的食谱

生鲜

窍门配方

＃信任之美＃咖喱牛腩

牛腩先用花椒加水浸泡出血水

放入锅中焯水，捞出冲掉血沫沥干水分

准备好的配料

锅中放入黄油

爆香姜片，放入洋葱和牛腩煸炒

加入少许清酒（最好是白兰地），香叶、白胡椒炒香后加入适量的高汤，我家没有高汤就用了清水和浓汤宝开始炖煮

把牛腩炖至酥烂，我节省时间用了电压力锅压了20分钟

压好的牛腩重现倒回锅中加入胡萝卜、蘑菇和土豆块

加点盐、咖喱块调味

一直炖到汁水浓稠即可出锅