入口即化——台湾红烧肉方

7.8分
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浣熊熊
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:五花肉、酱油、冰糖、米酒，步骤:1.取一块五花肉，切成方形，放清水中 2.准备好蒜、冰糖、草果、大料和豆腐 3.五花肉洗净，用刀在四边各斩两刀。 4.放入沸水中汆烫。
30分钟-1小时 简单 咸鲜

配方

12种材料
五花肉 适量、酱油 适量、冰糖 适量、米酒 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、豆腐乳 适量、冰糖 适量、红曲米 适量、草果 适量、八角 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取一块五花肉，切成方形，放清水中泡半天去除血水和腥味。
步骤2.
准备好蒜、冰糖、草果、大料和豆腐乳，葱切段、姜切片。
步骤3.
五花肉洗净，用刀在四边各斩两刀。
步骤4.
放入沸水中汆烫。
步骤5.
煮锅内，铺上葱段等所有配料垫底，一是为了让肉入味，二是防止粘锅。
步骤6.
豆腐乳加上适量酱油，用勺子碾碎。
步骤7.
放入汆烫好的肉方，加上腐乳酱和米酒。
步骤8.
盖上锅盖，大火烧开后改小火慢炖，
步骤9.
直到汤汁变浓即可盛出享用。加了腐乳的肉方一点也不油腻，软糯咸香、入口即化，简直是不折不扣的米饭杀手。

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入口即化——台湾红烧肉方
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入口即化——台湾红烧肉方
取一块五花肉，切成方形，放清水中泡半天去除血水和腥味。
准备好蒜、冰糖、草果、大料和豆腐乳，葱切段、姜切片。
五花肉洗净，用刀在四边各斩两刀。
放入沸水中汆烫。
煮锅内，铺上葱段等所有配料垫底，一是为了让肉入味，二是防止粘锅。
豆腐乳加上适量酱油，用勺子碾碎。
放入汆烫好的肉方，加上腐乳酱和米酒。
盖上锅盖，大火烧开后改小火慢炖，
直到汤汁变浓即可盛出享用。加了腐乳的肉方一点也不油腻，软糯咸香、入口即化，简直是不折不扣的米饭杀手。