蔓越莓奶香酥饼

8.9分
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A苹果小厨
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:蔓越莓、黄油、奶粉、低筋面粉，步骤:1.准备食材 2.黄油室温软化成膏状，加入细砂糖， 3.加入1个蛋黄，用蛋器搅打均匀。 4.加入过筛的低筋面粉。
10-30分钟 简单 甜

配方

7种材料
蔓越莓 25克、黄油 25克、细砂糖 20克、奶粉 5克、低筋面粉 62克、蛋黄 2个、蛋黄水 蛋黄1个+5克水

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
黄油室温软化成膏状，加入细砂糖，打蛋器打发至黄油颜色稍变浅，加入奶粉，继续用打蛋器打到体积膨松，颜色更浅。
步骤3.
加入1个蛋黄，用蛋器搅打均匀。
步骤4.
加入过筛的低筋面粉。
步骤5.
用手把黄油和低筋面粉混合均匀。
步骤6.
加入提前切碎的蔓越莓干
步骤7.
把蔓越莓干揉进面团，揉均匀。
步骤8.
平均分成小球，我做了15个。
步骤9.
将饼干球稍微压扁一点。不要压的太扁！均匀放入，中间隔开距离
步骤10.
刷上蛋黄水。
步骤11.
放入预热好180度的烤箱中层，上下火180度16分钟。
步骤12.
烤至表面金黄，取出晾凉。
步骤13.
味吃不完的小酥饼，可以放到真空保鲜罐里保存，不吸潮，不变味哦

窍门

黄油一定要打发至膨松，体积变大，不然会感觉面团发干。

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菜谱网 蔓越莓酥饼怎么做好吃

蔓越莓奶香酥饼
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蔓越莓奶香酥饼
准备食材
黄油室温软化成膏状，加入细砂糖，打蛋器打发至黄油颜色稍变浅，加入奶粉，继续用打蛋器打到体积膨松，颜色更浅。
加入1个蛋黄，用蛋器搅打均匀。
加入过筛的低筋面粉。
用手把黄油和低筋面粉混合均匀。
加入提前切碎的蔓越莓干
把蔓越莓干揉进面团，揉均匀。
平均分成小球，我做了15个。
将饼干球稍微压扁一点。不要压的太扁！均匀放入，中间隔开距离
刷上蛋黄水。
放入预热好180度的烤箱中层，上下火180度16分钟。
烤至表面金黄，取出晾凉。
味吃不完的小酥饼，可以放到真空保鲜罐里保存，不吸潮，不变味哦