芹菜炒猪皮

6.9分
12人已做过
香香的小厨房
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:猪皮、香芹、料酒、生抽，步骤:1.准备食材：猪皮已焯水煮烂，芹菜红 2.热油锅、下姜蒜末炒香。 3.加入老干妈豆豉炒出红油。 4.加猪皮翻炒一会。
10分钟以内 简单 咸鲜

配方

10种材料
猪皮 适量、香芹 2颗、料酒 适量、生抽 适量、老抽 适量、蚝油 适量、白糖 适量、姜 适量、美人椒 1个、蒜末 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材：猪皮已焯水煮烂，芹菜红辣椒切段、姜蒜切末、老干妈豆豉1勺备好。
步骤2.
热油锅、下姜蒜末炒香。
步骤3.
加入老干妈豆豉炒出红油。
步骤4.
加猪皮翻炒一会。
步骤5.
加料酒、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。
步骤6.
加芹菜和红辣椒炒至断生、加少许白糖、鸡精调味即可。
步骤7.
成品图。

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芹菜炒猪皮
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芹菜炒猪皮
准备食材：猪皮已焯水煮烂，芹菜红辣椒切段、姜蒜切末、老干妈豆豉1勺备好。
热油锅、下姜蒜末炒香。
加入老干妈豆豉炒出红油。
加猪皮翻炒一会。
加料酒、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。
加芹菜和红辣椒炒至断生、加少许白糖、鸡精调味即可。
成品图。