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窍门配方

清炒茼蒿
备好食材: 茼蒿去除根部洗净,茎和叶分开。
热锅倒入适量花生油,放入茎翻炒片刻。
再放入叶子翻炒均匀,加入适量盐炒匀。
大火炒至翠绿色时即可关火,撒入适量鸡精调味。
出盘,成品图。
成品图。