糖醋子姜

6.5分
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辽南蟹
时间:2小时以上，难度:简单，配方:子姜、白糖、白米醋，步骤:1.材料图。将子姜提前洗净，凉干水份 2.将醋倒在瓶子中，加入白糖，摇动， 3.子姜切薄片，尽可能薄的片片。 4.加上盐拌均匀。
2小时以上 简单 酸甜

配方

4种材料
子姜 400克、白米醋 200克、白糖 80克、盐 5克

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料图。将子姜提前洗净，凉干水份，泡姜的瓶子提前洗干净凉干。用保鲜盒也可以的。
步骤2.
将醋倒在瓶子中，加入白糖，摇动，使白糖化开。
步骤3.
子姜切薄片，尽可能薄的片片。
步骤4.
加上盐拌均匀。
步骤5.
稍稍腌制之后，挤出姜汁。挤出的姜汁也不要浪费了，烤肉炖汤都很好呢。
步骤6.
将挤好的姜片放在瓶子中，加盖入冰箱，8小时之后就可以吃了。

窍门

1、保持无油无水，腌制一次在冰箱中可以保存一周左右。 2、姜性温，体质燥热者不可多食。

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糖醋子姜
材料图。将子姜提前洗净，凉干水份，泡姜的瓶子提前洗干净凉干。用保鲜盒也可以的。
将醋倒在瓶子中，加入白糖，摇动，使白糖化开。
子姜切薄片，尽可能薄的片片。
加上盐拌均匀。
稍稍腌制之后，挤出姜汁。挤出的姜汁也不要浪费了，烤肉炖汤都很好呢。
将挤好的姜片放在瓶子中，加盖入冰箱，8小时之后就可以吃了。