【山西】可乐鸡翅

6.7分

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柔蓝水晶

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡翅、可乐、料酒、花椒，步骤:1.鸡翅里加入味极鲜、胡椒粉、料酒腌 2.锅里倒入油，放入花椒、八角炸香。 3.放入鸡翅，将两面煎至变色，同时放 4.倒入半罐可乐。

30分钟-1小时一般甜

鸡翅 6个、可乐 120g、味极鲜 8g、胡椒粉 2g、料酒 8g、油 7g、花椒 1g、八角 1g、姜 1gg

步骤1.

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鸡翅里加入味极鲜、胡椒粉、料酒腌制，最好腌制一小时。

步骤2.

锅里倒入油，放入花椒、八角炸香。

步骤3.

放入鸡翅，将两面煎至变色，同时放入姜。

步骤4.

倒入半罐可乐。

步骤5.

大火烧开，转中火炖至汤汁收干。

步骤6.

出锅前再淋一点味极鲜。

如果觉得甜味重不太好吃，可以最后加一点点盐提味。

窍门配方

【山西】可乐鸡翅

鸡翅里加入味极鲜、胡椒粉、料酒腌制，最好腌制一小时。

锅里倒入油，放入花椒、八角炸香。

放入鸡翅，将两面煎至变色，同时放入姜。

倒入半罐可乐。

大火烧开，转中火炖至汤汁收干。

出锅前再淋一点味极鲜。