天天菜谱
共9图
香椿饼
7.1分
70人已做过
清风徐徐20071
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:香椿、面粉、花生油、食盐,步骤:1.适量面粉加食盐和成软硬适中的面团 2.开水烫过的香椿冲洗干净、挤掉水分 3.醒好的面团擀成薄片,刷适量花生油 4.撒上香椿碎。
30分钟-1小时
一般
咸鲜
配方
4种材料
香椿
适量、
面粉
适量、食盐 适量、
花生油
适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
适量面粉加食盐和成软硬适中的面团备用。面团可以略软点,以成型不沾手为宜。
步骤2.
开水烫过的香椿冲洗干净、挤掉水分,切沫备用。
步骤3.
醒好的面团擀成薄片,刷适量花生油(适量擀薄一点)。
步骤4.
撒上香椿碎。
步骤5.
面饼卷起来,分成大小相同的段。
步骤6.
把每一段都擀成厚薄均匀的饼胚(越薄越易熟、酥脆)。
步骤7.
平底锅放少量花生油,入饼胚小火煎制,直至两面均呈现金黄色即可。
步骤8.
成品。
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菜谱:
300
热度:
228
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
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窍门配方
香椿饼
适量面粉加食盐和成软硬适中的面团备用。面团可以略软点,以成型不沾手为宜。
开水烫过的香椿冲洗干净、挤掉水分,切沫备用。
醒好的面团擀成薄片,刷适量花生油(适量擀薄一点)。
撒上香椿碎。
面饼卷起来,分成大小相同的段。
把每一段都擀成厚薄均匀的饼胚(越薄越易熟、酥脆)。
平底锅放少量花生油,入饼胚小火煎制,直至两面均呈现金黄色即可。
成品。