黑椒烤鸡腿小窍门,美食技巧,好吃诀窍

黑椒烤鸡腿的窍门

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Jackey猫

1.鸡腿煎制前用牙签固定住皮与肉的部位，这是为了防止表皮因受热而回缩。 2.煎香鸡腿的好处是为了让表皮吃起来更香。 3.第一次入烤箱烤制时，封上保鲜膜，可以有效地保证鸡肉中的水份不流失。 4.第二次入烤箱烤制时，是为了让表皮上色，同时也可以把鸡皮烤至焦脆，吃起来更香哟。 5.放了柠檬是为了解腻增香的。