猪肉酸菜饺子的窍门
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水蜜桃3728
我每次做饺子馅时都会先放油搅拌充分后在放盐,十三香鲜酱油之类的。尤其包韭菜馅的时候更要先放油,因为韭菜下汤太厉害。放油锁住水份。肉我不喜欢剁的太碎,口感不好,差不多点就可以了。十三香

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