酸奶紫薯饼小窍门,美食技巧,好吃诀窍

酸奶紫薯饼的窍门

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1、紫薯刨丝，最好是细细的，很粗了不容易熟透，影响口感。

2、酸奶可以选择自己喜欢的口味。

3、锅子烧热，倒入面糊（粘锅的话，可以抹油，不粘的话，就不用抹了）。

4、倒入搅拌好的面糊，离火，用勺背慢慢按压成薄饼。

5、小火，将紫薯饼煎成两面金黄色即可。

6、没有取形模具，用刀子切小块也可。