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炖羊蝎子的窍门
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这种做法没有事先焯水去血水的过程,成品完全不受影响,没有丝毫的腥味异味;有些人喜欢清炖,那就去掉
酱油
、红辣椒,盐要多放些了;红辣椒是自家喜欢辣的才加的,完全可以不要哦;如果喜欢,可以加自己喜欢的各种香料;同时炖些萝卜、白菜,味道超好;剩下的汤还可煮面。
炖羊蝎子
炖
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干辣椒
羊蝎子
香菜
酱油
辣椒
料酒
蝎子
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秘炖羊蝎子的窍门
另外给您提个醒做好这羊蝎子其实一点不难,一是肉好,说白了就是一这肉得多,再有得新鲜,我这块牛街买的,二是火候掌握好了,用电压力锅最省心,但很多人觉得还是没有砂锅
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