天天菜谱
红烧鱼的窍门
130
浏览 ·
75
收藏 ·
15
关注
喜欢汤泡饭的汤汁可以留多点。这款红烧鱼没有用到豆瓣酱，因为是朋友来家里玩儿，做了很多菜忙碌中拍下的教程。有款鱼香茄子就用了豆瓣酱，一桌菜口味合理搭配不能都是一个味道，所以采用红烧肉的做法纯红烧。味道棒棒哒
红烧鱼
烧
难
10分钟以内
970
相关专题
红烧鱼腩做法大全
菜谱：
6
热度：
0
做法
包含此做法的食谱
水淀粉
十分钟
生抽
蒜片
饭菜
红烧
鱼身
相关窍门
红烧鱼块的窍门
事物处理鱼的时候，一定要将鱼肚子里的黑膜去除干净，一是那个很脏，二是黑膜不去除干净，会有腥味。煎鱼前，为了避免不溅油，一定要将鱼表面的水份用厨房纸擦干。烧鱼的中
阅读：
96
红烧鱼的窍门
经验分享:1.鱼肚子里的那层黑色的膜要清洗干净，以免会有腥味；2.煎鱼时可先将锅子烧热，再用姜片将锅子擦一遍后放油，转动锅子让油附在锅子的内壁，等油烧热后下入鱼
阅读：
95
红烧鱼块的窍门
因为我喜欢吃胡萝卜所以放了些，你们做的时候也可以不用胡萝卜丝，（白萝卜），根据自己的口味来做 其实我不擅长做鱼，每次做都会烂，只这能说明我的技术不过关?，我只
阅读：
69
红烧鱼的窍门
鱼下锅就不要动它，否则会烂，不用担心不入味，煨半小时肯定入味。香菜，泡椒，醋，盐，不能少，吃鱼的关键就在这几种调料上少了一样都不香。还有他们的比例，香菜，泡椒味
阅读：
91
红烧鱼块的窍门
1.吃多少做多少一条鱼可以分几次做避免浪费。同时一条鱼还可以做出不同风味的菜品：鱼头做剁椒鱼头；鱼身做红烧鱼块；鱼尾加豆腐可以做成豆腐鱼尾汤，哈！一鱼多吃不错吧
阅读：
113
红烧鱼头的窍门
1.鱼头是买的时候就让师傅收拾好了的，将鱼头劈开便于煎制2.煎鱼头的锅必须洗净，油温必须烧热至200度左右，这样避免粘锅3.鱼头洗净要沥干水份，这样煎的时候不至
阅读：
127
窍门推荐
香辣羊肉煲的窍门
烧羊肉时，一次性加足够，水要盖住羊肉，带骨羊肉烧的时间比较长耗水多2、加盖烧熟的比较快一些，但是火候需要小一些
阅读：
46
自制腊肉的窍门
原料：五花肉3斤 猪后腿肉3斤（原配方总共用了8斤）配料：盐100克 生抽350克 老抽100克 冰糖50克 高度白酒80克 温水200克
阅读：
194
土豆家宝贝最爱滴--【彩蔬糯米饭团】的窍门
饭团是韩料、日料经常出现的东东，这个属于中料！嘻嘻！真心美味好吃哦！如果加点小青豆就更完美啦！宝宝喜欢、老人喜欢、基本上没有不喜欢滴！但是不能吃的哦！糯米不好消
阅读：
84
自制金桔蜜饯的窍门
1、金桔的功效： 2、 金桔对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用; 3、 金桔对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食
阅读：
106
麻辣拌面的窍门
后话： 猪肉一定要炒散，并且炒久一点微微酥了才好吃，看起来很油亮，但是下面都是汤水，用来拌面不能太寡，太寡了也不好吃，但是根据自己喜好和自己家庭的情况用
阅读：
67
木耳腐竹炒油菜的窍门
1、我不太建议用泡木耳香菇的水入菜，前阵子有看报道说，说有些木耳香菇用硫磺熏制； 2、这道菜稍微油有点多，因为青菜是吃油的，如果油少了，口感会干涩； 3、一定要
阅读：
2
菜谱推荐
7图
红烧鱼块
配方:生菜,秋刀鱼,酱油,蒜头
窍门
6.5分
78人做过
8图
红烧鱼块
配方:料酒,酱油
7.1分
88人做过
6图
红烧鱼
配方:番茄,罗非鱼,生粉,酱油
6.7分
73人做过
7图
红烧鱼
配方:草鱼,白糖,花椒,八角
6.5分
58人做过
4图
红烧鱼
配方:花椒,酱油,八角,干辣椒
5.7分
54人做过
6图
独家懒人版烤鱼0失败
配方:姜丝,葱丝,老抽,生抽
窍门
烤箱
10分钟以内
6.8分
430人做过
烤箱版猫耳朵——德普烘焙实验室
配方:
窍门
烤箱
10分钟以内
5.0分
719人做过
14图
宝宝辅食:南瓜田园焗意面—口感清甜,入口香味浓郁,宝贝百吃不厌的经典搭配18M
荐
配方:老南瓜,洋葱,奶酪,植物油
窍门
烤箱
2小时以上
9.2分
63人做过
17图
鸡蛋火腿辣椒酱炒饭
荐
配方:鸡蛋,辣椒酱,火腿,剩米饭
窍门
2小时以上
9.0分
191人做过
七夕情人节食谱——巧克力酸奶芝士冻糕
配方:白砂糖,酸奶,淡奶油,牛奶
10分钟以内
6.1分
955人做过
