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清蒸武昌鱼的窍门
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1、鱼片尽量切薄些，这样片片多，摆起来漂亮。2、鱼腹是一定不能切断的，切的时候可以先把鱼骨部分切断，然后再小心地修剪到腹部。3、鱼千万不要划开腹部取出脏物，要先把鱼头去掉后从头部下手来清理。4、不要忘了最后要往鱼身上淋一点热油，而且热油要浇在
葱
姜
碎上，会有香浓的葱油味道。
清蒸武昌鱼
蒸
难
咸鲜
10分钟以内
572
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清蒸武昌鱼做法大全
菜谱：
70
热度：
229
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紫甘蓝
半小时
姜丝
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