天天菜谱
正宗皮蛋瘦肉粥的窍门
46
浏览 ·
3
收藏 ·
52
关注
如果喜欢吃
皮蛋
的可以加多一个分量,
姜丝
不用放太多,它主要是去腥味,如果你不喜欢它那种浓姜味,可用清水泡一下切好的姜丝,这样味道没有这么浓,腌制
猪肉
最好是25分钟,让它入味。
麻油
可加或不加,个人来调,喜欢香菜可以熟的时候放下去。猪肉可以加多点,如果我个人觉得煮粥时可加些花生,这样更加有营养。
正宗皮蛋瘦肉粥
腌制
一般
97
相关专题
皮蛋瘦肉粥做法大全
菜谱:
300
热度:
126
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
最好用
猪肉
麻油
盐和
皮蛋
大米
胡椒
窍门推荐
大果粒草莓酱的窍门
1、趁热把草莓酱、樱桃酱放入小瓶中(不要灌太满,只要3/4瓶即可),拧紧瓶盖。当草莓酱、樱桃酱在室温中自然冷却后,因为热胀冷缩的原理,瓶盖会被吸紧,这时再放入冰
阅读:
120
蒜泥肉皮冻的窍门
1、肉皮一定刚要清理干净,其中的肥肉要用刀全部刮掉,这样熬出来的肉皮冻口感特别好,不油腻。 2、喜欢混冻也就是带颜色的肉皮冻可以直接将调料加入豆浆机,加工后的肉
阅读:
100
豆腐蘑菇炖鲫鱼的窍门
1. 冻豆腐就是用老豆腐(也叫南豆腐),放入冰箱冷冻室中冷冻,再自然解冻就可以了;冻豆腐比较容易入味,也耐煮些,常用于吃火锅;不过完全可以根据个人喜好;2. 鲫
阅读:
120
烤五花肉的窍门
肉类在烤炉上烧烤,维生素和氨基酸遭到破坏,蛋白质发生变性,严重影响营养的摄入 肉类中的核酸在“梅拉德”反应中,与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质,这些基
阅读:
24
皮蛋娃娃菜的窍门
食尚小贴士: 皮蛋放入锅中拌匀即可,煮久了会一塌糊涂,不好看。不喜欢葱头的可以换成蒜头,将蒜头炸成焦黄色再搭配娃娃菜烹调,也很好吃!
阅读:
55
香煎红薯饼的窍门
1、煎红薯饼时要小火慢慢煎,中途要常翻动,以免煎糊; 2、红薯缺少蛋白质和脂质,因此在食用时最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,这样才不会营养失衡。
阅读:
45
菜谱推荐
13图
皮蛋瘦肉粥
荐
配方:主食材,大米,瘦肉丝,皮蛋
2小时以上
8.5分
796人做过
11图
皮蛋瘦肉粥
配方:白粥,瘦肉,皮蛋,香葱
2小时以上
7.8分
309人做过
皮蛋瘦肉粥
配方:皮蛋,大米,小香葱,浓汤宝
2小时以上
2.4分
197人做过
8图
皮蛋瘦肉粥
配方:大米,瘦肉,皮蛋,香葱
窍门
2小时以上
7分
980人做过
12图
皮蛋瘦肉粥
荐
配方:米饭,瘦肉,皮蛋,香菜
窍门
10分钟以内
8.4分
426人做过
19图
卤味 藕和把子肉
荐
配方:茶叶,小茴香,老抽,生抽
窍门
电饭锅
9.4分
115人做过
8图
蛋黄片
配方:低筋面粉,蛋黄,泡打粉,白砂糖
烤箱,打蛋器
6.8分
79人做过
12图
椒盐鹰嘴豆
荐
配方:鹰嘴豆,植物油,椒盐粉
窍门
烤箱,电饭锅
8.0分
112人做过
9图
香菇肉沫豆皮卷
配方:猪肉,香菇,豆皮,香葱
7.3分
93人做过
7图
紫菜蛋花汤
配方:鸡蛋,虾米,紫菜,葱末
窍门
6.8分
106人做过