平底锅蛋卷小窍门,美食技巧,好吃诀窍

平底锅蛋卷的窍门

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1.黄油融化成液体，才利于搅拌哦～
2.芝麻要用熟的哦，可以买熟芝麻直接使用，比如我就是。也可以买生芝麻自己炒熟。当然这里建议给黑芝麻，这样成品色调更好。
3.准备平底锅，注意平底锅一定要冷锅哦，不能加热。
4.做好的蛋饼不能等放冷了卷，等放冷的时候，蛋卷开始变脆了。