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青椒肉丝的窍门
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1，全程大火爆炒，炒肉丝和放
青椒
的速度要快。
2，
猪肉
选择肥瘦适当的五花肉，肥瘦比较大概在3：7。
3，加入白糖，即可以使肉丝更嫩味道更佳，也可以使成品色泽鲜亮。
4，腌制肉丝的时候，已经放入调味料，所以在后期炒的时候，盐的量要控制。
青椒肉丝
腌制
一般
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青椒肉丝做法大全
菜谱：
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介绍
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做法
食谱
包含此做法的食谱
水淀粉
猪肉
生抽
白糖
青椒丝
青椒
蛋清
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青椒肉丝的窍门
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青椒肉丝的窍门
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青椒肉丝的窍门
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