樱花酸奶慕斯的窍门
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1:模具下面用锡纸包住,或者用保鲜膜都可以,或者直接用戚风阳极模具也可以。2:底部不喜欢饼干碎的可以换成15mm厚的戚风蛋糕底。3:不喜欢太酸的可以不放柠檬汁。4:想做更好看的冻面可以先倒入三分之一的装饰液放入冰箱冷藏30分钟后再把剩余三分之二倒完再放入樱花摆造型,以免倒装饰液体时因底部没有冷藏够时间而起白底影响面部效果。

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