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茼蒿丸子的窍门
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茼蒿
加盐,会产生一些水分,所以一般不需要加水;油温七层热就好,不要太高,否则丸子表面会变黑,颜色不好看,里面还不容易熟透;油温的测试办法:把筷子放在油锅里,周围有密集气泡产生,同时发出嘶嘶声就可以放丸子了。
茼蒿丸子
一般
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茼蒿丸子做法大全
菜谱:
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51
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一碗水
生抽
厨房
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