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水晶汤圆的窍门
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1、木薯粉没有可换西米粉或马钤薯粉。
2、想要更透可把配方中糯米粉去掉,全部用木薯粉,皮的口感更Q弹。不过本人还是喜欢带点糯米的口感。
3、木薯粉版的汤圆要趁热吃,冷了不好吃。
4、馅料可根据喜好替换,其他颜色的水果馅做出来也美美的。
水晶汤圆
一般
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糯米
十分钟
糯米粉
米粉
干粉
炼乳
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