香辣万州烤鱼小窍门,美食技巧,好吃诀窍

鱼可以选择草鱼，白鲢，黔鱼或者鲤鱼，相对来说黔鱼和鲤鱼刺少最佳，吃起来方便，大快朵颐！
蔬菜类随自己口味添加，一般芹菜，洋葱土豆和藕都是必备配菜，还有魔芋，莴笋，黄瓜，折耳根都，黄豆芽等都是不错的选择。
提味的香菜和香葱必不可少，不爱吃香菜就省去！
我的辣椒粉和豆瓣酱足够辣了就放干辣椒，喜欢辣的就多放点辣椒段，更好看也更麻辣！
牛油火锅底料我我掰了一小块，提味用的，没有可以不加。

里面的虾是中午吃剩下的几只顺便丢里面一起烤了，喜欢吃当然也可以放一点。虾最好是土豆一起炸一下才好吃！