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广式牛腩面的窍门
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1、切
牛腩
有很多种方法。第一种是逆着纹路切，第二种是把牛腩放入清水浸泡40分钟，中间换两次水
2、煮牛腩的过程中汤面上会浮出水沫，可以用勺子轻轻地抹掉
3、香料的用量可以按照个人的喜好添加，喜欢吃辣的可以加多点
花椒
和胡椒粉，如果是喜欢香味浓郁一点的可以加多点八角和
香草
。
广式牛腩面
一般
83
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广式牛腩做法大全
菜谱：
6
热度：
0
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做法
包含此做法的食谱
黑胡椒
胡椒
肉丸
青菜
牛腩
上汤
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