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斑马纹戚风蛋糕的窍门
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这里提醒一下如果拌可可粉或抹茶粉，由于量大，一定要大概3-5倍的水先稀释成糊再拌入面糊，尤其是可可粉，因为它的吸水量是面粉的近5倍，抹茶粉近3倍不提前稀释会导致两个面糊状态不平衡，直接拌干粉也容易结颗粒，增加翻拌时间，造成消泡
斑马纹戚风蛋糕
困难
原味
1小时-2小时
966
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斑马戚风蛋糕做法大全
菜谱：
55
热度：
0
做法
包含此做法的食谱
烤箱烤
可可粉
蛋白霜
干粉
可可
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