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芹菜猪肉饺子的窍门
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1、美食娘小贴士
2、不会包饺子的，可以用我家店铺的包饺子器，只要将饺子皮放在上面，添加适量的馅，合在一起，一按就是一个饺子 非常便捷。
3、下水煮饺子时放点盐，这样饺子出锅后，不会沾在一起。
4、配小碟子香醋，非常清香。
芹菜猪肉饺子
难
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芹菜猪肉饺子做法大全
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鸡蛋清
鸡蛋蛋清
鸡精
肉馅
蛋清
相关窍门
芹菜猪肉饺子的窍门
1、肉馅的肥肉和瘦肉的比例最好是3:7；2、打肉馅的时候可以在里面打个鸡蛋，这样可以使肉馅鲜嫩；3、芹菜并没有把水分攥出去，这样煮熟的饺子会有些许的汤汁；4、要
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1、不要把挤掉的菜汁倒掉，拌肉时一点一点加入肉馅里，边加边搅拌，肉馅可以均匀地吸收菜汁，使之成为肉滑，然后再放上菜搅匀，用这样的饺子馅包饺子，包的时候不会流汤，
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胖妞的芹菜猪肉饺子的窍门
1.肉馅的肥肉和瘦肉的比例最好是3:7； 2.打肉馅的时候可以在里面打个鸡蛋，这样可以使肉馅鲜嫩； 3.芹菜并没有把水分攥出去，这样煮熟的饺子会有些许的汤汁；
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猪肉芹菜饺子的窍门
1、做馅料的时候，先用油把青菜的水分包裹住，这样菜汁不容易流失。 2、蒸饺子的时候，盘子上抹油，饺子就不会沾了。
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1.芹菜叶中水份少，所以肉馅中可以多打些水，成糊糊状，这样芹菜碎末加入后，才不至于太干；芹菜叶不焯水、不用盐杀水，直接混进肉馅中，很清新鲜美； 2.饺子皮的面团
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猪肉芹菜馅饺子的窍门
芹菜剁碎后还有一些水分，不用把水分攥出去，直接放到肉馅里拌匀即可。如果肉量少，可以轻轻地攥一下，这样包好的饺子吃起来不柴，不硬。
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