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老式鸡蛋糕的窍门
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一：不要用土
鸡蛋
，土鸡蛋不容易打发；
二：直接从冰箱里拿出的鸡蛋不容易打发，建议提前一天拿出；
三：鸡蛋要打入无水无油的容器里；
四：如果鸡蛋不容易打发，可以打的时候隔水加盆热水；
五：一定要用低粉，要过筛；
六：我做的比较低油低糖，喜欢重口味的适量添加。
老式鸡蛋糕
一般
83
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老式鸡蛋糕做法大全
菜谱：
40
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做法
包含此做法的食谱
打蛋器
无油
芝麻
花生油
白砂糖
鸡蛋糕
砂糖
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