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胡萝卜黄焖鸡翅的窍门
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烹饪小贴士
1 厨具：在选择烹饪时一个合适的厨具不仅能够让菜肴味道更佳，还能够省时省力。做这道胡萝卜黄焖鸡翅我用了铸铁锅，不但没有放水，而且胡萝卜和鸡翅出的水最后还在，我把盖子打开将水煮干。不加水能最大限度的保证食材的原汁原味。
2 我加了点米酒能将鸡翅去惺，同时也增加了鸡翅的醇厚口感@
3 黄焖：将食材用油煎或者炸一下，加上佐料和水，煮开后用文火烧一段时间，所得到的汤汁少且浓厚。我这里用米酒代替了水。
胡萝卜黄焖鸡翅
焖
一般
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黄焖鸡翅做法大全
菜谱：
27
热度：
169
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
米酒
铸铁锅
橄榄
大蒜
萝卜
老抽
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